Omega-3 fatty acids in pregnancy and breastfeeding

Esencijalne  masne  kiseline su nezasićene masne kiseline s dvije ili više dvostrukih veza u molekuli, nazivaju se još  i dugolančane višestruko nezasićene masne kiseline (engl. skraćenica je LC PUFA). Potrebne su za održavanje  optimalnog zdravlja, ali  se ne mogu sintetizirati  u organizmu i moraju se namiriti iz prehrambenih izvora.  One ostaju u tekućem obliku čak i u  hladnoj vodi. Postoje 2 skupine LC PUFA: omega-6 (linolna) i omega- 3 (alfa-linolenska) masne kiseline.  Za ljudski metabolizam optimalan je omjer masnih kiselina 1: 3 (jedan dio linolenske kiseline/omega-3 i tri dijela linolne kiseline/omega 6).  Čovjeku su potrebne obje masnoće  za reguliranje sinteze hormona, održavanje i strukturu imunog sustava te za održavanje metabolizma stanica. Omjer tih masnih kiselina je od posebne važnosti za održavanje strukture i funkcije staničnih membrana. Iz obje masne kiseline stvaraju se molekule koje reguliraju upalne procese. Načelno, produkti razgradnje omega 3 masnih kiselina smanjuju upalni odgovor dok ga razgradni produkti omega- 6 masti pojačavaju. Jedna od teorija koja pojašnjava povećanje učestalosti imunih bolesti, bolesti srca i krvnih žila se temelji na zapažanju da se promijenio način prehrane, te da je omjer omega- 3 i omega- 6 masnih kiselina 1:10.

In human life, the fastest brain growth occurs in the last trimester of pregnancy. Omega-3 polyunsaturated fatty acids are especially important in the diet of pregnant women and small children. During the mentioned period, you should avoid consuming long-lived fish (predators) because they contain an increased concentration of mercury (methylmercury), which is naturally found in the environment.

Manja plava riba (sardele) su izvrstan izvor omega- 3 masnih kiselina. One se u organizmu razgrađuju u masne kiseline dokozaheksaesku (DHA) i eikozapanteansku kiselinu (EPA). DHA  čini preko 50% gradive tvari mozga i oko 65% očne pozadine.

Their importance is exceptional in the complex processes of brain development, and in addition to consuming food rich in these fats (good sources are olive oil, almonds, linseed and hemp oil), it is recommended to additionally take omega-3 in the form of capsules or oil during the last trimester of pregnancy (when the brain grows the fastest) and breastfeeding. The latest research has shown that taking omega-3 fatty acids during pregnancy significantly reduces the frequency of premature birth.

There is about 30 times more DHA in human milk than in the milk of other mammals. Važnosti ovih masti tolika je da svi se nadomjesni mliječni pripravci (formule) dodatno njima obogaćuju. Konzumiranjem omega 3 masnih kiselina majka može povećati koncentraciju DHA u svojem mlijeku i popuniti vlastite rezerve koje su značajno smanjene nakon poroda. Naime u zadnjem tromjesječju trudnoće posteljica aktivno crpi majčine rezerve DHA kako bi osigurala dostatne količine za rast i razvoj mozga koji u tom periodu bilježi najbrži rast.  Po porodu, majci će trebati po prilici 6 mjeseci kako bi nadoknadila manjak DHA.  Čini se da su osjećaj umora i depresivnost koji se javljaju nakon poroda jednim dijelom uzrokovani upravo manjkom DHA. Stoga se preporuča i u tom periodu osigurati dostatni unos omega- 3 masnih kiselina.

Author: Prof. Ph.D. Milivoj Jovančević, primarius